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じゃくじろう
@jackjirou
子ども食べれるようアルコール飛ぶか否かもだが、レシピとして料理酒( #あさイチ 的には塩分あり)か日本酒かで塩どれくらい違うかはやっぱ気になるかなー。先生としては味は誤差って言ってだけど塩分制限な方には大きなことだし、塩味もむしろ料理酒レシピを日本酒で作った場合に足す量を知りたいし。
もふ⋈きち💉×4
@LCW_mofu
あさイチで料理酒どぼーの炊き込み飯やってたけど、あれ炊飯器だからと換気をサボるとすごい勢いでガス警報器鳴るから気をつけてね（一回やった）あと料理酒の塩分量には気をつけろ
かぼちゃん
@kabo_ke
えーーー 塩分２%は多いよ😰
気にせずガンガン使っていいレベルじゃないよ～
私はタカラの料理用清酒使ってるけど、問題なく美味しく出来てると思う
日本人は塩分取り過ぎって、減らそうって言ってるのに
(35年前は12gだったのが今は7g)
看過できるレベルじゃないと思う😑
#あさイチ
#料理酒
西岡潤一郎
@koimonotaitan
料理酒は塩分入ってるから使わない🙈
安いのでいいから清酒の方が美味いよ♪もしくは合成清酒でもいいし^ - ^
#あさイチ
とらいふ5v
@5v06438474
堀江ファミリーは塩分摂り過ぎ系の病気してない？
#あさイチ
chidu⭐️⭐️🏆⭐️🏆⭐️🐬
@chidu_YH
「料理酒の塩分は気にしないで良い」のに
「料理酒には塩が入ってるから味付けしないでいい」
ってどうかと思うよ。
#あさイチ
チェルシー
@aozora_H0SIZ0RA
料理酒の塩分無視できひんやろって声多いけど、ほぼ料理に塩や醤油入るからそこで加減すればいいと思う
#あさイチ
ばかたぬき
@bakatanu
#あさイチ
お医者さんから塩分制限されている人にとっては微々たる積み重ねがとても大事なんです。料理研究家ってこういうところがいい加減ですよね？(T_T)。それと塩分含有量って分かり易くするためにパーセント表示でなくグラム表示に変わりつつあるのに後ろ向きな業界ですね？(・・?
トモ
@shufu_tomo
最初に紹介してた炊き込みご飯は塩分入りの料理酒を使ってたってことかな？
となると、塩分のない清酒の時は少〜し塩を足した方が美味しくなるのかな？ #あさイチ
ごくちゃん
@taketannanoyo
お酒の塩分量なんて気にしない気にしないて
それ充分気にしないといけない分量だよね
#あさイチ
aozora
@onshore_24
うち、高血圧の人いるから塩分それでも気にするわ。
#あさイチ
たつもとちまき
@chimaki29q
kuina.その日暮らしver.
@kuina
料理酒は使ってない。塩分の入っていない清酒派。#あさイチ
🍚🍜🎂❌ゆるゆる糖質制限ちう
@bk_hana_chan
塩分2%って多くない？塩辛いよ #あさイチ
Youmy
@Youmyweb
……いや、やっぱ気になるよ塩分……#あさイチ
hikoo
@vita_in_vitro
料理酒はたくさん使ってOK！
気にするほどの塩分は入ってません！
じゃぶじゃぶ使って大丈夫！
って言うけど、大さじ1で0.3gも入ってるじゃん😅
0.1g単位での努力をしているのですけど。
#あさイチ #料理酒
きこ
@Natty_Parade
レシピの『酒』＝料理酒なの？正式にそういう前提なんですか？
料理酒は塩分入ってるから腎臓病患者のいる我が家では料理用清酒を使ってるんですが。いま大匙一杯で0.3gて言ってましたけど、他の調味料も使うし食材にも含まれるし一日5g制限には厳しいよー。（まあ大吟醸は使わないけど）
#あさイチ
ＨＡＬＵ
@senna_sun
実家の阿倍野区生活の実況TL
@TL04487533Q
堀江ひろ子大丈夫か？味音痴なのか？料理酒の塩分はしょっぱいよ。出来上がりがだいぶ違うよ。#あさイチ
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