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The hidden
@hissori_species
自分は、塩分や糖分など他の成分が入った料理酒は嫌なので(開封後冷蔵庫に入れなきゃの商品も嫌)
「料理のための清酒」を使っている
成分は米、米麹、アルコールだけ。
日本酒を使っていることもよくある
#あさイチ
KACO︎︎︎︎︎
@KACO_dmno1
わたしもできるだけ減塩したくて塩分入ってない料理酒買ってる。この料理の先生は全然気にしなくていいって言うけど、塩分管理をシビアにしてる人はそこも気にした方がいいと思うけどな。
これみて「NHKで料理酒の塩分は気にしなくていいって言ってた」って主治医に言う人がいませんように…
#あさイチ
殻アキラ
@akianimalsuki
塩分多いなと思う時は、自分で料理酒風にブレンドすることもあるかな
日本酒に砂糖と旨味調味料などを混ぜて、味を調整する
#あさイチ
出会いと絆
@shiyaoha16
本日の #あさイチ を見ています。
料理酒だけで作れる炊き込みご飯、美味しそうでしたね。
料理酒には食塩が入っているんですね。
値段もそのおかげで安くなるそうですがその塩分をあまり気にしなくてもいいそうですね。
今日も日髙のり子さんの生ナレーションは綺麗な声です。
楽しく見ています。
桃乃助
@ihjKCZGhDT3nNnG
塩分不使用の料理酒は
普通のやつより高いよね #あさイチ
haruru🐞[・x・]📎
@haruru0818
料理酒はその塩分で味が決まらないから安い日本酒使ってる
#あさイチ
嵐嵐
@MTKamnos
僻
@higami_x
「料理酒を多く使うときは塩分を換算するとよいかも」
→それで塩分多いなって感じたときの対処法は…?
#あさイチ
マコママ
@Artisanat_mako
料理酒を、ただの日本酒と同じように使うと、滅茶苦茶塩分過多になるぜ。 #あさイチ
なお
@sornc7
あさイチ、料理酒大さじ1に塩分0.3gを全く気にしなくて良いって言っててもやもや。減塩考えていると0.3gは大きい。
ペッツ
@FRISKGARIGARI
この鍋は塩分入ってる料理酒ってことが前提なんだろうな #あさイチ