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しんたろ
@aBJTZfzHxqcW3be
例えばだけど、イタリアの田舎の方の料理でとってもクセがある料理があったとする。
それを日本人向けに手を加えるなら解る
中華でもタイでもインドでも何処でもそうなんだけど、海外の食文化と違うならいざ知らず
沖縄は海外扱いなの?
#ちむどんどん
tri(トライ)🍠🐙🎃
@tri_400x
脚本家さんのイメージはウイスキーのスモーキーフレーバーが日本人には受け入れなかったというのと同じ感覚なのかしら。
本格的な沖縄料理にしたら大盛況になるパターン?
ちょっと同じパターンしか考えられないのはどうなのかな…
#ちむどんどん
ゆこさん
@sakechsy_88
暢子が寄せた沖縄風東京料理は「ああ沖縄のあの味にまた会えるかも」と暖簾をくぐった客をがっかりさせたに違いない。そういう思いをしたら二度と来ないし口コミでも「あんまり…」としか言わないし薦めない。
#ちむどんどん
デシマル(サブ垢)
@decimal1010re
昭和の50年代の沖縄料理への関東人の受け入れ度合いって未開の料理だよね。黒砂糖とサトウキビとちんすこうとソーキそばは知っていてもサーターアンダギーもシークヮーサーもまだ知られてない時代よ #ちむどんどん反省会
さち
@sacchanm3617
イナムドゥチの説明は今日やるから昨日何もなかったわけね。演出意図はわかったけど、視聴者置き去りなことには変わりないな。
初めて知る沖縄料理なんだから、こちらもワクワクしたいんだけどね。
#ちむどんどん
るーりんご
@sweetsweetlucy
私は沖縄料理を食べたことがないからわからないけど、沖縄らしい味つけがあるんじゃないかしら。東京の味に合わせて作ったら、それは沖縄料理ではなくなるのでは… #ちむどんどん
名無し野郎
@nanashi_yaro
案の定の結果になってるちむどんどん。
郷土料理をその土地の味にしたら、もはやただの料理。
沖縄風料理を食べたいと思う人が減るのも当然でしょ?
#ちむどんどん #沖縄料理 #沖縄風料理
Route193
@Route193
@gizensya_tan メニューに説明文をつれればいいだけなのにね。
フォンターナではどうしてたんだっけ?
店名には「沖縄料理の店」をつけて説明してるのに。
#ちむどんどん
#ちむどんどん反省会
にこ
@nicolsako
東京の人の舌に合う味にしたらそれはもう沖縄の味じゃないから、沖縄の料理はそのままを出してほしいなー。そのためにわざわざ沖縄料理屋にいくんだし。 #ちむどんどん
ピースケ【🇺🇦支持の🇯🇵国民】
@abilistan777
郷土料理の味を地元以外で食べられるのが、郷土料理のお店の売りのはずだから、東京出店なら都民の口に合うのと、沖縄そのままの味の2種類出せば、繁盛が続くと思う😊👍️
#ちむどんどん
orz@LINEスタンプ発売中
@orz_comic
今日のちむどんどん
重子さんの鋭い指摘は、ひょっとして沖縄料理に詳しくない矢作先輩の意見を取り入れて蕎麦細くしたり試食の感想に配慮した結果なのか?という胸騒ぎを感じたなど
Zazi
@premium3338
まあ美味しいけど特徴がない
というふうになって
だったらわざわざ沖縄料理じゃなくて
馴染みの定食屋さんでいいか…となっているのかも
#ちむどんどんする
もじゃふわっぴ
@kinophie
#ちむどんどん
沖縄そばにも三枚肉乗ってるのに、ラフテーも注文するんだ。しかも3人それぞれ。
ワタイが店主なら、ラフテーではなく別の料理をすすめるぞ。暢子よ。
Mj5
@Mj5Bmama
地元の味⁉️
沖縄の郷土料理💞っうのを食べたくて
ソコに来てるんやないんかのう味付け直しちゃいかんやろ💦💦😱😱
はよ
気付け⚠️⚠️
#ちむどんどん
ちゃらんぽ蘭@0y5m
@raacott
どこかで「沖縄料理はクセ強くて東京の人には苦手〜」って言われる描写あったっけ…?
なんでわざわざ万人受けに改良したんだろ??
#ちむどんどん
茶飯
@cha_meshi
(´-`).。oO そのうちやっぱり子供は沖縄で育てたいとか言い出して沖縄帰るんじゃないかな。そんで沖縄でイタリア料理店でもやるのかな… #ちむどんどん
なおろぼ
@naorobo2
『沖縄の味 ちむどんどん』
という店名なのに、本格的な沖縄料理ではないと口コミが広がってしまったのかな?
#ちむどんどんする
#ちむどんどん
mickey_jacou
@7JacobsMac
そうだ!なんか変と思ったら島唐辛子もないよね
私あれ好きなのに…
もっと沖縄料理屋さん行きたくなるドラマにしてほしいな
#ちむどんどん反省会
なちょす
@Xyt1sDZfvb7PX66
沖縄の料理なのに東京の人に合わせた味付けにしたら、それは沖縄料理じゃないかも🙄
#ちむどんどん
りら
@korila93
わざわざ沖縄旅行に行かなくても、この店に来れば東京で沖縄料理が食べられる。ってことが大事だよ。
#ちむどんどん