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Ito, Akira 伊藤 玲
@F_Camel
赤紫蘇は青紫蘇やエゴマと交雑しやすい。大原は地形の特徴で交雑せず原種が守られてきた：
ブラタモリ「京都・大原～なぜ大原は“癒やしの里”になった？～」#nhkgtv #ブラタモリ
しろくま
@8315teruaki
うわー
絶対美味しい柴漬でしょ！
茄子と塩と大原の赤紫蘇
800年以上変わらない味
一度だけでも
食べてみたーーい
お口だって癒されたいww
#ブラタモリ
ありえーる@4月舞鶴･宮津・呉予定
@nn_arl
大原の赤紫蘇は香りをもたらすペリルアルデヒドが多く含まれている。大原は盆地の地形。水はけ・露・原種の厳守。 #buratamori #ブラタモリ #nhk
Fレド猫２号
@ledneko2
赤紫蘇
昔は山のようにいただいて梅干し漬けるために手を真っ赤にしてもんだわ～赤いのしばらく取れなくて恥ずかしかった
若かった～😆
#ブラタモリ
nobashi
@nobashi
盆地で山に囲まれているから、大原の赤紫蘇は他地の青紫蘇やエゴマと交雑しなかったと_φ(･_･
種も自家採取で有ったと。 #ブラタモリ
武図書
@take10syo
それで、子供の頃には赤紫蘇が多数だったのに、この十数年で青紫蘇が多数派になったのか。実家の庭。
#ブラタモリ
MIWA📎
@smap0131016
ナス・塩・赤紫蘇
それだけで出来ているんだ💡
京都行ったら、やっぱお漬物買って帰ろうかなぁ(*´▽｀*)
#ブラタモリ
yoko_naga
@n_tate_y_yoko
しば漬用の畑BSプレミアムの密かな楽しみのドラマで見た赤紫蘇畑に似てるような…？気のせいかもしれない。 #ブラタモリ
momo-chi
@momochi_jamsisM
大原の赤紫蘇すごいきれい。
交雑しやすい種なのに盆地のおかげで交雑しにくい地形になっているφ(..)
#ブラタモリ
平均的な日本人
@benekotin
ゆっこ
@muku_pika
さまんさ
@thavasa1002
大原産の赤紫蘇はリラックス効果が期待される物質の量がほかの産地より多いのか #ブラタモリ
こひつじas防人％食用に適さない
@as_sakimori
青紫蘇（大葉）は叩くと香りが立つけれど、赤紫蘇は千切って香りを楽しむのね……
#ブラタモリ
もりもと
@Tomo_museum
大原の赤紫蘇、他地域から隔離された個体群（農作物だが）になってるのか
#ブラタモリ
もか
@moookaaa
あー！今日買った赤紫蘇 香りが弱い！って思ったんだけど ブラタモリで謎が解けた！
やぶろっきー
@yabu_tinad
赤紫蘇は梅干し漬けたりふりかけ作ったりする時にお世話になってます #ブラタモリ
こんぶ臭はいやしのカホリ🐶
@jiu9hidekoma
ウチの父、赤紫蘇のアク抜きせずに梅干し漬けてたから真っ黒だったなー #ブラタモリ
まやこ
@mayako0105
リラックス効果がたしかにある大原の赤紫蘇。種を原種で保存。 #ブラタモリ
しまぴよ
@shima_tonelico
那須
塩
赤紫蘇 のみで出来ているのだそう。伝統の柴漬。
#ブラタモリ
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