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ちー
@chiii_sake
@enkumi__ 都内で数少ない沖縄料理屋で、しかも田良島さんが記事にしてくれたんだから外にも特におすすめする料理を載せても良さそうですよね…
#ちむどんどん反省会
えすろこ
@esesrokoroko
にしても、まさか和彦ママンサイドに忖度料理じゃなくて、がっつり沖縄料理でお弁当作ってたとは🤣
#ちむどんどん
湊家
@minatoyax
え?暢子が重子さん波子さんにつくっていたお弁当は沖縄料理だったの? #ちむどんどん
DollyPop/どりぽ
@dolly_vip
沖縄の人がやってる沖縄料理食べに来たのに沖縄風食べさせられる #ちむどんどん
ちむどんどん反省会に使うお店、ポークたまごおにぎりカフェ池袋駅西口店
@pokutamacafe
今日のランチで沖縄料理の店探してたら『#ポークたまごおにぎりカフェ』集合だね
ちびみつ
@2chibimitsu2
東京寄りの沖縄料理っていろいろ違うよな
#ちむどんどん
まっと。
@ms430108
沖縄の友人が多く居る方だと思うので、結構沖縄料理屋さんを知ってるけど、暢子の店みたいに夜あんなに早く閉めてる店を知らないw
夜は特に飯だけの人は少なくて、ほぼ居酒屋の感じで来るから常連や同郷人が来てる店はホントに遅くまでやってる
それだけやって「やっと」らしい.. #ちむどんどん反省会
ちむちむTrue?
@chimchimtrue
沖縄料理の本質を伝えず直ぐに閑古鳥。
屋台で出したイタリアおでんと全く同じ展開。
ちむ子は学習することがないのか?
脚本家は同じパターンを何回使っても構わないと思っているのか?
視聴者をなめるな!
全部憶えていて、こんな展開なんか全員が予想してたわい。
#ちむどんどん反省会
りょう
@kurumipancoffee
重子さん、暢子のお弁当の方が美味しかったって言ってたけど、沖縄そばとで比較になるのかな。
東京の人の口に合うように味を変えてオープンして、お客さん来ないのは味を変えたから?
沖縄料理そのものの味で出しても、もう一度行きたいと思えなければ同じなのではないの?
#ちむどんどん反省会
ぐらちゃん
@gurappe
沖縄の味で料理を作り受け入れられずに東京の人に合わせた味付けというならまだ分かる。それまで沖縄料理にふれる機会が無かった人達に対して口に合うって、その根拠は?あと、名称も大事なんだな。ニガウリ炒めっていうよりゴーヤチャンプルーの方が美味しそう
#ちむどんどん
#ちむどんどん反省会
nikopun
@nikopun4
和彦「今日のオススメは、沖縄そばと皮付き豚の角煮です」
沖縄そばに乗っているのはソーキ(骨付き)じゃなくて、ラフテー(皮付き三枚肉)だよね?サイドメニューもラフテーなら追いラフテーにしろということ?料理のセンスを疑うし、姑には重くない?#ちむどんどん #ちむどんどん反省会 #炎上商法
しら菊 ㊗️東リベ実写続編決定
@srgk
イナムドゥチのレシピいくつか見てみたけどどうやら塩豚じゃなくて茹でた豚バラブロックを刻んで作る汁物みたい。それとスーチカー(塩豚)がごっちゃになったんだな。要は沖縄料理のプロに聞かずネットで調べたレシピを元に詳しくない人がやってる。せめてレシピは校正しようよ
#ちむどんどん反省会
櫻麦彩音(ペンネーム・おうむぎあやね)
@201225Dream
暢子もはや自己満足料理『ちむどんどん』開店しただけの話だった。和ピコも歌子も何故「お客さん来なくなったの?」の何故ポカン顔?試食会の以前から言ってた矢作の言ってたことは当たりだ。そこに付け足しとけば「これは確かに沖縄料理だけど、味は東京の味だ」
#ちむどんどん
#ちむどんどん反省会
はっぴータン
@240707_happy
今日の見てて思ったんだけど
嫌がらせ弁当は食べる相手を思って作った料理って取ればいいの?
それとも沖縄郷土の味は東京でも通用するって取ればいいの?
でもおでんってテベチで解決だったような???
お弁当編とおでん編ってどう捉えればいいの??
#ちむどんどん反省会
散歩好き母さん
@ashitanoCt
良子、良かった良かった。食べ物の由来や作った人を知ると食べてみたくなるよね。優子さん達のEテレっぽい授業は息子の学校でもやってほしい😄ちむどんどん、今回みたいに沖縄料理の解説をもっと取り込んでいてくれたら毎日楽しかったのに。味付けも知りたいぞ。#ちむどんどんする #ちむどんどん
えすろこ
@esesrokoroko
確かに馴染みの薄い食べ物は、現地の方がおいしいと思うもんな。
万人受けはしないかもやけど、コアなファンがつく。
沖縄料理も沖縄で食べたら、すんごくおいしかったもんなー。
地元の沖縄料理店もおいしいのはおいしかったけど、また絶対食べたいとは思わなかった。
#ちむどんどん
みどりどり
@amu7626
昨夜のメニュー
厚揚げ、豚肉、ニラ、卵を炒めたやつを出したら
ちむどんどん視聴者の8歳が「暢子が作ったやつみたい!」と。おいしかったらしく、ほぼひとりじめ。
「沖縄そばも食べてみたい!」と言われてるんだが、これは…沖縄料理の店に行った方が良いけど住まいの近くにはない💦
議員ファーストの会
@giinfirst
「沖縄や沖縄料理のことを知らないお客様にも、その魅力を知ってもらいたい」という思いからこの店を作ったという。
9月オープン。
ていう記事です。
味には触れられていない。
フォンターナの看板を借用。
シェフ経験も持つ…
最後に場所も連絡先もなし。
#ちむどんどん反省会
中村明古@断捨離中
@akobbeekunangel
東京の人に合わせた沖縄料理の味は、重子さんや波子さんには以前のお弁当に比べて今ひとつに思えた。
独りよがりはダメだけど、受け手に媚び過ぎても良いものはできないかもしれないってことかな。ここでもまたメタメッセージ。
#ちむどんどん
#ちむどんどんする
N/A
@0QRCTdmX2wWmpUU
天才料理人の暢子が丹精込めて作らないから美味しくないんだよ。
箸でできた料理つついて盛り付けしてるだけじゃダメ
矢作は料理人だけど沖縄の人ではないんだし、沖縄料理も味付も暢子にしかわからんのだし、調理してる矢作のせいにしてもダメ
#ちむどんどん