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ビック城猫バンバン寅年🐅O型🅾
@banbankobigfore
高級なお茶は甘みがあるが、粉末茶は甘みと渋味がバランスよくなっている。高級寿司店でも粉末茶が使われている。煎茶の粉茶。香りが強すぎなくあっさりしているからお寿司の味の邪魔をしない。煎茶の成分のテアニンなどの甘みとお寿司の旨味が喧嘩する。ほうじ茶と紅茶も合う。
#チコちゃんに叱られる
大山 即席斎≡◔ω◔≡
@Sokusekisai
#チコちゃんに叱られる
寿司屋が粉末状のお茶なのはお寿司をおいしく食べてもらいたいから
味や香りが薄いことが理由のひとつ。
なるほど、子供の頃からお茶が苦手で、緑茶も煎茶も麦茶もほとんど飲まないんだけど、回転寿司屋の粉茶は普通に飲めるな。寿司に粉茶を少しかけるのも好きだ。
梅れいにゃん
@f1p6pUmereinyan
チコちゃんに叱られる！と番組で回転寿司で粉末状のお茶🍵を使用する理由は前の寿司🍣がリセットする働きや高級本茶は茶葉にテアニンがあるので相性が悪い。
香りや甘みが少なくカテキンに含まれる成分で食中毒になりにくいので粉末状のお茶との相性が抜群😄
#チコちゃんに叱られる
根本（T）
@311Naka_wan
味覚センサー使ってほうじ茶と紅茶が寿司に合う、となって服部先生に合わないですねと言わせて「科学でも判らない」というのにムカつく。
それは科学ではなく機器分析の限界ですよ。
科学のサポートツールと科学と一緒にするな!
#チコちゃんに叱られる
nexus__nexus
@nexus__nexus
チコちゃんの寿司屋のお茶調査で高級寿司店へ調査行かせてほしいとディレクターに相談したら、「自腹だな」って。
自腹強要って完全にアウトだろ。
#チコちゃんに叱られる
#ディレクター
#高級寿司店
#自腹
斉藤一博
@fns124
寿司屋はなぜ粉末の茶なのか。
おいしく食べてもらうため。粉末は安い。寿司は上等な甘みのあるお茶よりあっさりとしたバランスの良い粉末茶が合っている。
#チコちゃんに叱られる #NHK
Mindia
@onomakaber
#nhk #チコちゃんに叱られる
寿司屋の湯飲みが分厚いのは、高温で淹れるお茶だからって聞いたことあるけど、ほんとかな。よう分からん。高いお茶は割と低温で淹れるらしい。
マサムネ(あつ森はアジア島)
@masamunecrikcke
#チコちゃんに叱られる
ちなみに、寿司屋でのお茶が熱々なのも、口の中に残る寿司の魚介の脂およびその生臭さを熱で溶かして流すためなんだとか。
YG
@YG19880611
寿司の味を一旦リセットする為にお茶を飲むのなら、寿司の味を打ち消してもらった方がいいのでは？
#チコちゃんに叱られる
群良源（ムライゲン）＠グモモグッズ化待機勢
@genmurai
高級寿司店でも粉末状のお茶…🍵
味があっさりで寿司の味を邪魔しないのが理由なのか。
#チコちゃんに叱られる
DK@ダイパリメイク国際孵化勢ヌケニン
@dknightL
将太の寿司でも武藤鶴栄に玉露を出してダメ出しされてたなぁ(・ω・) #チコちゃんに叱られる
サイレントトラベラー@ワクチン3回接種済
@slpolient
ディレクターが自腹で調査した高級寿司店でも、煎茶の粉末茶を使用している。
#NHK #チコちゃんに叱られる
田代武蔵
@px4wjITEIs4gOs1
真夏に回転寿司店に立ち寄り安い皿１皿頼んでただの水やお茶がぶ飲みするのも有りかも。
#チコちゃんに叱られる
ミヤビ@右半身麻痺
@to6mo24masa
#チコちゃんに叱られる お寿司屋のお茶は粉末状なのは寿司をおいしく食べてもらいたいからです‥なるほど‼️
理(サトシ)＠たたみいわしの飼い主
@Tatami_iwashi_
ほうじ茶はわかる気がするけど紅茶と寿司の組み合わせって本当に大丈夫か...？ #チコちゃんに叱られる
くろぶた
@buta3black
高級寿司店ならどうよ？と思っていたので偉い。役得な気もするけど（笑） #チコちゃんに叱られる
令和日和
@otsukareiwa
🍵寿司屋が「粉末状のお茶」なのはお寿司をおいしく食べてもらいたいから🍣
#チコちゃんに叱られる
すさずま
@susazuma
ほうじ茶と紅茶が寿司に合うという新発見♪ 服部センセで検証(*￣▽￣) #チコちゃんに叱られる
にぃ
@no6g6CXOw0vCPih
寿司(さしみ)嫌いだから
粉末のお茶の事知らんかった(￣▽￣)
#チコちゃんに叱られる
若草椿
@wakakusa_tubaki
#チコちゃんに叱られる
回らないチェーン寿司店でバイトしてたことあるけど、粉末茶だったよ
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