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かぐらん
@masa_kagura
@shike 地域性はあると思います。群馬は元々「量」をおもてなしとしている面はありますので。
バイキングやビュッフェ形式の方が万人に対応しやすいのでしょうが、年配の方の中には取りに行くのが面倒という人も。
旅館としては判断が難しいですね。
個人的には「大失敗」という言葉の使い方はないなぁ、と。
じょ(・o・)えー
@super_x3_j
そんな夕食のお品書きも見ないで旅館を予約してしまうあなたには朝夕バイキングのホテルがぴったりだと思うし、体験価値として好きなものを好きなだけ食べれるのだから食事面では満点なのでは。
バイキング形式は提起したいフードロスト問題には「？」だと思うけどね。
リザ画伯
@Liza_gahaku
旅館に努めてそれなりに長いけど、食品のロスは和膳ほど少なくバイキング形式ほど多いですが、それでも宿泊人数を把握することでロスは抑えられます。和膳の食品ロスは、それこそ魚の骨とか頭とか実食できない部分を除けばかなり少ない。
べっきどん＠カレー宗🇮🇳ゆるり垢
@DonBekky
@Regula_fraudo バイキング形式にしたって
盛るやつは鬼のように盛るし
なんだかんだで廃棄食品は出るというの(˘ω˘)
それとも戦前みたいに食糧持ち込みの木賃宿がベストとでも言いたいんかね、と
あの１０円でガスが５分出る愉快なシステムの
ままま(４歳、２歳)
@12maaaya
@asa3ikuji 最近バイキング形式のところしか泊まれてない(予算的に)ので、部屋食でこんなに出てきてくれたらもう、嬉しいけどなぁって思ってしまいました(笑)
玉山
@tmymgazonet
懐石が嫌なら、バイキング形式で好きな物を好きなだけ食べられるタイプの温泉旅館も腐るほどあるのに、廃棄前提おじさんは知らんかったんやろなあ…
akamon
@Dr_aka1408
コロナ対策という事でバイキング形式ではなく、あらかじめ盛ってあるプレートで対応だったけどご飯はおかわり自由だからさして問題なし
水樹咲夜
@mizukisakuya
あと、バイキングだのビュッフェだの言うような形式の所なら自分の食いたい量食えるだろうから、そういう所選んで行けばいいのに…
ずっこ
@4NV6k9LKRwJ3sYL
廃棄前提おじさん…
お子さんもいらっしゃるなら
バイキング形式の旅館を探した方がよかったのでは？
藤高健樹
@tanukichi123
バイキング形式だとちょうどよく食べられるだろうけど、やっぱコース料理の方がいいよ
弗
@ora_dll
廃棄前提おじ形式とバイキング形式ってどっちが廃棄される量多いんだろう
こーりょー
@nen_neko
旅館のお食事は確かに多いのでバイキング形式の方が気楽になってしまった(これはこれで廃棄問題あるのかもだけど)
もちろん事前に減らして貰ったこともあるけど
「量は要らないけど味見はしたい」ので
1品減らすとかじゃなく全体量を減らしたいんよね…
あと、おひつに残ったごはんの行方が気になる
上田智章 (Tomoaki Ueda)
@NeoTechLab
@richard__99 岩手県盛岡市の場合だと、駅前のビジネスホテルに泊まって夕食食べにいくことを考えると、駅まで送迎バスのある愛真館はめっちゃお得。２食付きだし、広い和室でくつろげるし、露天風呂もあるしね。ワーケーションには良い環境。（写真は夕食の例。朝食はバイキング形式。ばななジュースがお勧め。）
祥
@RainTree1019
@mnm_0725e_ind うんうん。私もこのくらいなら満腹にはなるけど食べられます。SNS怖いですね～💦
お子さんの食事に関しては子供用があるか確認するとか、少なめにしてもらうとか出来ると思うんですけど…
もしくは、好きな量食べたいなら料理なしの素泊まりにするか、バイキング形式のホテルとかを選ぶかかなぁ…🤔
だんなたん
@danna1213
@topgunder1980 これよりも量が多い旅館やホテルも沢山ありますしね
最近はそれを踏まえてバイキング形式も増えましたし
バイキングは食べ放題も魅力ですが自分の好きなものを選んで好みの量が食べられるのが良いですよね
コロナ対策考えると今は仕方ないですし旅館側の努力もわかってあげて欲しいものですね
りゅー他
@ryha_co
@nyaitter バイキング形式やビッフェ形式での宿食を味わった事ないんじゃろうかのぉ。懐石の醍醐味は(これは価値観の違いあるから一概に言えない)。、お品書きを見ながら次に運ばれて来るものの期待、丁寧に盛り付けられた一品一品を目で愛でる感覚、同時に器も如何な物をチョイスしてるか
氷室澪（片瀬友里亜）
@Yuriakatase2
@MTss0063 まったくな話ですよね。まあ無論長期的にみれば過剰な接待が資源浪費という観点では問題にもなりえるでしょうが、それを言ったらたぶんバイキング形式とかのほうが浪費は激しいと思います。自分の狭い了見のなかでの「正義」の浪費は程々にしてもらいたいものです
JUNIORHYTHM
@juniorhythm
「揚げたイモは…ないのか…？」（ジョニー）
以前万座温泉に行った時、ホテルの食堂に入った瞬間、目の前の広がる料理の量に「こりゃ一人では食べきれない量だ！」と思った。
…バイキング形式だった。
ナッツ君
@nattu_kun
どんな料理が出てくるかの楽しみよりも不安が勝つのであれば、その時点でバイキング形式の宿に選択を絞るべきだし、どんな料理が出てきても大丈夫な覚悟がない癖して後から文句言うのはどうなのって思う
スパロストシンドロームわらびっちょん
@tnsu1_su1
この人は丁度良い食事量の宿を見つけて専属リピーターになった方がいいね。例の写真で多すぎとなると、通常の旅館料理は大体多すぎでこの人には合わない。自炊やバイキング形式という手もありますよ。
08/13 13:47
08/13 12:47
08/12 13:32
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