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けとる
@o_taz
カンブリア宮殿を見てて、ゲームは運用も込みになったので、より飲食業と表裏一体なサービス業になったよなぁと思ったり。
双方体験が大事で、何度も来てもらう工夫が必要、働き手のやる気も大事だし。
思想をマニュアル化もわかる。仕様等も思想が変異しUIなどに届かないなら意味がなくなるわけで。
Lデザイン事務所@渡邉
@ldesigh
質問がええわ~
目標設定についてって考え方がめっちゃ出るからな
回答も素晴らしい
経験からのデータ化でそこからどれだけ付加価値が出来るのか？名経営者たるゆえんやな
マニュアルについては？
思想をマニュアル化
マジ神か
#カンブリア宮殿 #やり取りが素晴らしい
mait
@Maitopartanyt
個性を大事にしたい、でも人材も育てたい
マニュアルを作るべきか？という問いに
何をマニュアル化するかだと思う
作業ではなく、あなたの思い(思想)をマニュアル化すれば良い
業界は違うけど、心に響いた…
#カンブリア宮殿
#飲食業
#レジェンド
福田じゃない
@LSlYkv2GGCDfy4L
・15万人で1店舗と考える、日本に15万人の町は300、安全を考えて150店舗。300にするには人気になって10万人の町で1店舗できるようにする
・「作業」をマニュアル化しない「思想」をマニュアル化する
#カンブリア宮殿
トリスタ(hase)
@TRICK_STaR_
思想をマニュアル化か……そしてその思想がだめなら生き残れないか、うん、うん。感情はいらないがそういう軸となるものがあるのは好き。
でも省みると思想から生まれた事例に縛られがちなのよね……良くない……
#カンブリア宮殿
三室 亜生 (Asei Mimuro)
@amimuro367
今、マニュアルを作成している者としては、「思想をマニュアル化しなさい」という外食レジェンドである横川さんの言葉は胸に響いたなぁ。残りのマニュアル作りも「思いを込めよう」。#カンブリア宮殿
sloth@次の目標は新曲作り？！
@sloth_official
『仕事をマニュアル化してもダメだ、思想をマニュアル化しなさい。』
スカイラークの創業者の人、ええこと言うなぁ…
これは教育にも言える®️
#カンブリア宮殿
ムラヤマ ユウスケ
@muraweb_net
良いなぁ
作業をマニュアル化するのではなく、思想をマニュアル化しなさい
by 横川社長
#カンブリア宮殿
पूर्णिमा का चाँद
@tsuki_jin3
作業のマニュアル化ではなくて、思いのマニュアル化、思想のマニュアル化をする。
すまん。よく分かってない。
#カンブリア宮殿
タツキ企画工房
@tatsuki_k_k_
#カンブリア宮殿
横川寛さん
“
作業をマニュアル化するのではない
思想・考えを
マニュアル化する。
”
だんな
@illbreak
『想いをマニュアル化しなさい。』
『思想をマニュアル化しなさい。』
これは響く……。
#カンブリア宮殿
ハラヒロキ
@rocky_daigaku
思想のマニュアル化っていい言葉やね
今は亡きノムさんの「イズム」も思想から生まれた勝利理論 #カンブリア宮殿
TA9JI-METAL
@115takuji
思想をマニュアル化しなさいとか
思想がダメなら生き残れないっていい言葉ですな(*´ω｀*)
#カンブリア宮殿
shinichiroymst (ぴー)
@ShinichiroYmst
手順のマニュアルを作っても守られない。思想をマニュアル化しなさい。
なるほどなー
#カンブリア宮殿
くるみ
@dwjewjd
てつ
@rocktorock626
#カンブリア宮殿
暗黙知の形式知化って話やろ？
思想のマニュアル化なんてみんなやりたくてできない課題やん
伊東駿多／Shunta Ito
@bonobonochan5
【今日のカンブリア宮殿】
作業をマニュアル化するのではなく思い・思想をマニュアル化しろ🧐
響いた。
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