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魚雪鬼子
@o_kinon
NHK プロフェッショナル仕事の流儀 幸せのひと皿母の覚悟ホテル総料理長・樋口宏江を珍しくチラ見、「女だから料理長に気に入られている」等のやっかみあった過去について椿知也という方の「技能集団は嫉妬がありますからね」がなかなかマスメディアでは見られない言で印象に残ったメモ。
じゅんご🐈ぽんこつ農家🍅🍈笑顔がビタミン☀トマトで快眠に寄与♪@TG黒子隊
@jttomatotomelon
樋口総料理長の出られてるテレビを見ています。
プロフェッショナル 仕事の流儀
自分らしく。
昨日より今日。
今日より明日。
シェフと思いが同じで
あるのが嬉しい😊
今シーズンも気を引き締めていきます。
樋口さんの
期待を裏切らない。
絶対裏切っちゃいけない。
プロフェッショナルとして
井上追輝
@inotsuiteru
NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』観てました。好きな番組です。皇室も愛する老舗ホテルの総料理長、樋口宏江。同世代。その負けん気の強さ。その姿勢から発生する苦悩。それでも、女性として母としてその苦悩と格闘してきた人生。自分の道を真摯に歩む。日々挑戦。あなたは正しいと。
おしょ
@ahmosyo1s4d
久しぶりに見た #プロフェッショナル仕事の流儀。
お子さんたちにもっとしてやれることがあったんじゃないかと思う姿は胸が痛かった。
最後に映った海老の一皿、食べてみたい。あの一皿に樋口さんのこれまでの技術と経験と思いと、前に踏み出そうというもがきが詰まっているから。
あぽこ@1型
@cf9_hbq
今日のプロフェッショナルは泣けてしまう。妥協を許さない厳しさと自分を律する強さとあふれるほどの人への思い。母の気持ちはちゃんと息子さんたちに届いているに違いない。
志摩観光ホテルにまた行きたい。樋口さんのお料理を食べたい。
#プロフェッショナル
みゅーまろ
@myu333myu
私は、お母さんじゃないけど、ほんと自分の母親をはじめ、世の中の主婦さんを尊敬します🙇
樋口さんも、お子さんとの時間はなかなか短いかもだけど、お母さんのその姿は、お子さんの心に充分に伝わってるんやろな😊
#プロフェッショナル仕事の流儀
メイリオU&I
@MeiryoUIUX
今日のプロフェッショナル、樋口シェフ、体力ある人で、本当凄い。最後彼女の表現するプロフェッショナルとはの一言、私も納得できた。しかしながら彼女意外みんな男性だよ…幹部が… 多様性が出ないなぁ
せきかわ
@ShosukeSekikawa
なんか、NHKのプロフェッショナル、見てると疲れるなー
映像の動きが大きいし、ピントが一回外れてもどるとか、何回も続くとキツイなー…
酔っちゃう。
ただ、とりあえず樋口さんの料理食べてみたい!😋
sacha
@kitaoka_s
#プロフェッショナル仕事の流儀 昨夜の家電のお医者さん、今井さんに続いて今日も三重の人、志摩観光ホテルの料理長、樋口さん。三重の方は、温厚で我慢強い印象があります。
あたうぃ
@2atawi
プロフェッショナル見てるけど、樋口さんの地元の食材使った料理、試作でもクソ旨そうだし食いたい人死ぬほどいそうだからバンバン客に出せばいいのにという感想しかない
ケイ・N
@asyara28
樋口総料理長の旦那さんが見てみたい。こんな凄い女性を、好きにならずにいられない。どうしたら、射止められるのかな? #プロフェッショナル仕事の流儀
みついしゆか@毎日夜泣きで毎日寝不足(O_O)
@yukamitsuishi
『自分らしく、進め。』
名門ホテル総料理長・樋口宏江氏(プロフェッショナル仕事の流儀より)
仕事に真摯に向き合う姿勢に胸が熱くなる。
y.s.o
@number9nine
天然車海老のエビ寄せクロケット凄い美味そう!樋口宏江さん凄いなぁ…同じコックとしてもっと頑張らないとな…
#プロフェッショナル
naoko
@sounaoko
#プロフェッショナル仕事の流儀
海老の料理、美味しそうだったなあ。
東京から、料理目的で三重まで行きたいって思ったよ、樋口さん😉
よいこ
@yh22
NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』おもしろかったー。凄い。感心しきりだわ…。でも樋口さんだけ地元の言葉じゃないのね…。
ふーみん🍀
@ririko1113
プロフェッショナル
志摩観光ホテルの女性総料理長樋口さんに、当時の後輩であるカンテサンスの岸田さんが一言。
みぃ
@milkt_lme
みかん農家の田所さんの試食後のなんとも言えない表情が樋口さんの人間味を表していた。
#プロフェッショナル仕事の流儀
みけねこダウンタウン_φ(・_・
@mikeneko_coco
「今自分は なすべきことのすべてをやれているか」常にそのことを考えている樋口さん。
#プロフェッショナル仕事の流儀
OYAJI📪
@uragoe
プロフェッショナルの樋口総料理長のお料理を
ぜひ食べてみたい・・・
その姿勢に勉強させられる事がいっぱいあった。