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kiyno
@takaya44nagi
クレイジージャーニー見てるいると、なんとなく人類の未来垣間見てる感がある…かも。
世界一のレストランnomaのふりきった前衛的なメニューに食虫食あったけど、やっぱり食虫食が来る時代があるのかなぁとふと思ってみたり…
うーん…
#梶谷農園 #ハーブ
Nina_Ek
@livingspilla
クレイジージャーニーでデンマークのレストランが出す料理は全部酸っぱいって、日本で言うところの「ここの料理はみんな出汁が効いてて美味しいですね」の感覚かなぁ。外国の人が日本の料理食べたら「全部出汁の味かい〜」ってなるんかな。
girl
@_iamgirl_
食べ物からワインまで全部酸っぱくてそのうち2皿カビ料理で6万円で酸っぱいて言うたらアカン三つ星レストラン\( ˆqˆ )/ 究極のグルメなのかそういうことになってるのか。やっぱラーメン食べたい。 #クレイジージャーニー
citydance
@countrydance
クレイジージャーニーのゴールデン、リアルタイムで試聴。面白かった。爬虫類ハンターも面白かったけどハーブもなかなかだったなあ!北欧の世界一のレストランの出てくるメニューのぶっとび加減がw
YUKO.K
@kuraringo
これは無理。
世界一予約の取れないレストランが世界一美味しいレストランというわけではないということはわかった。
#noma
#クレイジージャーニー
マナミーJr
@masososo_
クレイジージャーニーに出てた意識高いデンマークの二つ星レストランの食材に松ぼっくりとか蟻を出してたけど公園でタダで食べれるやんと思いながら見てた
おがゆ
@etc_metropolis
スペシャル面白かった〜!爬虫類ハンターも相変わらず凄いし世界一予約の取れないレストランは色々衝撃!#クレイジージャーニー
すだちくん
@sudachi_kun
デンマークのクソ高いレストランがスタッフ無給がほとんど、てなに自慢みたいに言っとるんじゃ #クレイジージャーニー
冬のダイヤ
@fuyunodia
世界一のレストランほんまクソやな(笑)
欧米人が偉そうに理屈こねてるだけに見えたわ!
#クレイジージャーニー
temo
@himagaisogashii
エルブジがそうだったように、nomaも食材ロスが多そうなレストランだな…
#クレイジージャーニー
はなぶん
@hanabun_buncho
クレイジージャーニー、デンマークのレストランのカビまみれアスパラ……
無理………
るみ@ほぼほぼ読書垢
@rumi_ssmkj
世界一のレストラン言うても欧米人の選んだ世界一でしょ?
#クレイジージャーニー
アウザー
@zWgPKZo4FT1tsBh
クレイジージャーニー 梶谷讓のハーブはこだわり抜いてるな~(;o;)岡本信人も確か野草を食べてるから組み合わせたら何か起きるかな。それにしても世界一予約のとれないレストランnomaなんて全然知らないが六万出して野菜ばっかりはちょっと俺は物足りないかなぁ(@_@)酸っぱい系が多いのもな~(>_<)
地球市民
@tikyuusimin
狂気と紙一重の論理を超えた情熱のクレイジーさんと言うよりは、新自由主義社会におけますやり手の資本家さん、と言う気も致しますが、世界一予約の取れないとのレストランさんの御料理に高まる期待感です♪先鋭化な御料理が噛み砕かれ、やがて庶民の食卓へ、かも…(´;人;`) #クレイジージャーニー
Tomoko Fujinaga
@tomoko_harmonie
#クレイジージャーニー、こちらもおもしろかった。
攻めのハーブ農家、梶谷譲さん。
発想や目の付け所がすごい。
地元の山で、片っ端から葉っぱを食べて研究したり。年間500万をつぎ込み、世界中のレストランに食事に行ったり。料理人目線で、ハーブを栽培。彼から仕入れたい料理店は、300店待ち😳
SAYA
@abaredaiko38
#クレイジージャーニー ハーブ農家さんのもめっちゃ面白い。世界一のレストランnomaすごい。
「これからは野菜の時代」っていうその「野菜」の可能性が思った以上に無限大や🌿🌿🌿
今まで見ていたものも、既存の価値観を完全に捨てるとめちゃくちゃ面白く新しいものになるんやな😱
すずま/suzuma
@su_my
クレイジージャーニー。
予約の取れないデンマークのレストラン、偶然一席空いたんで一緒に食べに行きましょ?奥さんが空港でパスポート切れてて来れなくなっちゃったんですよ。
どっかで聞いた話だぞ!!って我が家で盛り上がりました。
森の泉
@sumire1101
世界一予約のとれないレストラン
noma…カビの次にまたカビって…
凡人には、よくわからん
抽象画がよくわからんのと同じ感じか!?
「美味しいと思ったものが全部ではなかった」
て、梶谷さんいいわwww
#クレイジージャーニー