最終更新 :
いっけいさん@パーティ行かなアカンねん
@ikkei_san
ルー入れた後のはちみつの件もそうだけど、おたまからすくってダイレクトに味見すると人の唾液(酵素が含まれてる)がカレー鍋に入ってしまうから結果的にシャバシャバカレーになってまうというのを聞いたことがあったので、それ以来味見は小皿に取ることにしている(それは単にものぐさ……)
#あさイチ
BT-01EX
@BT01EX
カレー「シャバシャバ」問題。
昔、ボーイスカウトのキャンプで、よくカレーを作ってたが、大抵シャバシャバになっちゃってたな。
ま、美味かったんだけどさ(^_^;)
ちなみに今は、先輩リーダーがカレー嫌いなのもあり、ほとんど作らなくなっちまった。
#あさイチ
山椒爺
@sansho_jiji
ルーを使う普通のカレーなら出来上がりにスパイス(粉)で十分では?
華やかにするなら、クミン、カルダモン
コクのある感じなら、クローブ、シナモン
とか
クミン(粒)を気にしている人もいるが
普通に料理すれば食べるときに気にならないです
#あさイチ
ぴか
@pika_s
#あさイチ
牛肉ゴージャス感:カレー粉小さじ二分の一と揉み込む
鶏肉マイルドに:ヨーグルトに漬け込む、カレー粉小さじ二分の一にヨーグルト大匙2
豚肉にがっつ感:卸ショウガで炒める。生姜焼き小さじ一カレー粉小さじ二分の1と炒める。
だって政宗
@dattemsmn
この人がって訳じゃないけど、料理が下手なヤツに限って変なアレンジしがち。ルーの箱の裏に書いてある通りに変なアレンジしないで作るカレーが一番美味いよw
#あさイチ
アキ@wimper時々カリピスト
@Mr14ak
カレーがシャバシャバになっちゃう( ノД`)ってシャバシャバカレーがダメみたいに言わないで、、、
シャバシャバカレー好きなんだよ~( ´Д`)
#あさイチ
Y u k i k o
@yukkochanoukoku
カレーに舞茸を入れるとシャバシャバになることってなありますか?(舞茸にはたんぱく質を分解する酵素が含まれているらしいですが、デンプンも分解する?)#あさイチ
oohara azusa
@15az
華丸さんはカレーの肉は鶏肉❤️
大吉センセーはえのきカレー❤️
肉はどれかの問いに エノキ で答える大吉エノキ政権安泰か⁉️ww
#あさイチ
りりえ
@ririe_kh
カレーはうちでも作るけど、家カレーとは違う感じのが食べたいな。今ちょうどあさイチでやってるけど、親がスパイシーなの好きじゃないからなー。
わたやんS
@watayan_s
やっぱり東日本と西日本と逆だったかw
牛肉が比較的安価な西日本がビーフカレー派で、そうでない東日本がポークカレー派ですわな #あさイチ
siiko紫
@siiko
カレーがシャバシャバになったことなんかないぞ…。とろみ付ける時は火を止めるって教わらなかったのかな。片栗粉とかもそう #あさイチ
若竹色
@lemon_shirop
うちの母は関東出身ながら、新婚時代を関西で過ごしたためなのか味付けや肉の使い方(肉じゃがとかカレーとか)が関西風。
#あさイチ
るしゃなぶつらいと
@rushanabutsu_r
やっぱカレールーやインスタント麺のスープはメーカーの英知の結晶だから下手にいじっちゃダメってことね(個人の感想) #あさイチ
😎アストラル・ホボノーマル銀八さん
@toyodaginpachi
ハチミツ入れたことない
カレーにハチミツは
ルーを入れる
煮込んでいる時に
間違えると
シャバシャバに
#あさイチ
moon_tora
@moon_tora
逆にいうと、シャバシャバカレーを食べたければ、蜂蜜を最後に入れればいいのか。(カレーはシャバシャバ派)
#あさイチ
鉄道ファン
@tetsudofan
ご飯でカレーをサンドする?
とろみの高いカレーか
カレーパン(食パンで)みたいだけど加熱前のレトルト?#あさイチ
キ之國屋紊左ヱ門
@kinobun
そえじま君、魯珈さんのお店カレーと店長テクでグレードアップしたお家カレーをダブルで食べられて裏山。
#あさイチ
千葉 潤(jchiba、投稿用)
@jchiba0
永禄
@7CU4IVvS8TUX17y
えらい高度な悩みやな。カレーはふつう、
初日はシャバシャバ、二日目ドロドロでしょうに。
#あさイチ
cactus🌵🏜
@CUntouchable
#あさイチ シークレット都道府県ショーでやってたカレーの話、大阪がカレーには牛って話じゃなかったっけ?