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ゴーゴリ1912
@comment_nico2
イシャゴロシ（料理）⇒ 魚を食べた後の頭や骨に熱い湯をかけ、頭をよく潰し、煮出した汁をすする。「魚を潰した汁でカルシウムなどの栄養を補い、医者のいない離島での健康管理に云々」（⇒ DASHメシ遺産／ #鉄腕DASH ）
ササジューパイセン@イヤホン部隊ポジティブ班兼広報班・チーム多賀城隊員🦅🎧🐿️⚽🌿
@EarphoneSasajyu
医者ごろし
カサゴとメバルの栄養を全ていただいて健康を維持するのね🦅💡
それにしてもメーブ汁はめかぶご飯だったか……東京じゃそういうの食べない……訳じゃないよね🙄❓
🥢🦅🍚ﾐﾔｷﾞﾓﾔﾙﾖ!
#鉄腕DASH
寒いぃ▷しろしぃ
@zenzenmattak
医者ごろしは農水省の郷土料理リストに載って
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いません！
またまた補足してしまった鉄腕DASH😌
#鉄腕DASH #鉄腕ダッシュ #DASHメシ遺産 #答志島
トモプ☆𐬹*̣̣̥꧂
@tomo68739791
イシャゴロシって
うちの方で言う医者いらずだったーーー😳
煮魚の食べた後にお湯さして飲むのーーー！ビックリ！漁師町ってあるのかなぁ〰️
#鉄腕DASH
Yukihiro MIMURA
@mimura8322
魚の煮付け食べた後にお湯注いでぐちゃぐちゃして汁を飲むの、父親がよくやっていて自分も子供の頃よくやってたけど、医者ごろしっていう名前があったのね。#鉄腕DASH
きじすけ
@kigisuke
家ではカレイの煮付けとか食べた後に「医者ごろし」ってお湯入れて飲んでたけど、何処でもやってる事かと思ってたけど違ったのかな(^_^;)
#鉄腕DASH
みこち
@mikochidayo
医者いらずは、去年亡くなったじいちゃんがずっと煮魚食べる時にやってた食べ方だった。魚に対して最敬意の食べ方。
#鉄腕DASH
#医者殺し
水貴＠1/28 TMR VJ福岡
@mizuki_54
医者ごろし、おかん曰く、昔はそうやって煮付けにお湯入れて出汁を飲んでたらしい…。名前なんて無いから郷土料理って訳ではないけど
#鉄腕DASH
りんこ@杉田智和病
@Minto01111
医者ごろし、元漁師の父がよくやってた。焼いた連子鯛でやってたなぁ。
懐かしい。
父は山形県出身なんだけどね。
#鉄腕dash
たか乃屋本舗
@takanoyasan
「イシャゴロシ」
「食べると体に良いから医者がおまんま食い上げになる」…とかそれ系の由来のやつじゃない？
#鉄腕DASH
totttuan
@z_totttuan
なるほどなぁ～
やっぱりね
それで医者がいらないくらい
健康に～
ってことね
それでイシャゴロシなのね
#鉄腕DASH
あつこ～ん(⚽️薫くん命名🎸)
@BuWRNrpMxIL1F1S
#鉄腕DASH
魚の煮付けの煮汁にお湯注ぐやつ医者ごろしって言うんだ
うちのおばあちゃんもそうやって食べてたらしい🐟
🍞パン🍞
@si_tokyojapan
医者いらずって言い方はあるけど医者ゴロシはなかなかワイルドだわ
そしてまた次々美味そうなメシが…
#鉄腕DASH
マイP＠🚗🏃🏻💨
@piro2paniTsuri2
羅の雲（冬ごもり時々雪と格闘中💦）
@ranokumo
根魚の煮つけを頭と骨だけのをお湯にかけたのが医者ころし・・・こういう料理あるんやなあ（＾＾） #鉄腕DASH
オオシマさん
@OOHSHiMASAN
イシャゴロシ・・・
これ食っとけば病気せんから
医者の仕事なくなってしまう
そんな感じかな？ #鉄腕DASH
びっちー
@bicchee
イシャイラズ（医者要らず）的なものか #鉄腕DASH 魚にお湯をかけるの、お節料理の鯛のお頭にやるけどな。
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