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Sofa
@SoFarAway1942
「この豚肉を絶対に仕入れたい‼️」
と興奮気味に言いながら
『近所にある精肉店』
というすごい手掛りは無視して
リリィさんが働いてるお店聞かなかった〜とか言って手掛りがないかのように何もしないのイミフ
矢作さんも「明日買いに行ってみるか」ってなんで今じゃなく明日?呑気
#ちむどんどん
川野隆之
@lbPBXjeHHqj2gH4
ちむどんどんでラフテーの皮つき豚の話をしてた。
意図せず店の名前をHIPSYとした為、沖縄料理店と勘違いされた。
それに照屋林助さん等のライヴやったりして沖縄料理も出す様になった。
90年代頭で皮つき豚肉売ってる店がなく頼み込んで皮つき豚バラ肉を一頭分買ってた。
90年代はディープだった(笑)
甘栗@ほろ酔い観劇(そろそろ行けるかな?)
@miso_amaguri
店の近所の精肉店に良質の豚肉があるのをなぜ暢子は知らなかったのか問題、#ちむどんどん が繰り返し訴えてきた家族至上主義、やんばる、鶴見で培った閉じたコミュニティから一歩も出ない姿勢が招いた結果なのだろうと
同じ理由でスナガワフーズより安価で良質な野菜を扱う青果店があったとしても→
優奈
@pk111yuna
ところで暢子は店持つのにあたり
物件&資金調達→会長の紹介
食材(青果)仕入れ→幼なじみ
開店前の公的機関への連絡や備品の準備等確認→矢作先輩
人手→(何故か来た)妹
で最終決定以外ほぼ全部やってもらってない?それで豚肉は兄貴でしょ?誰の店なんだよこれ
#ちむどんどん反省会
konchan
@konchan56088154
それにしてもいくら冷凍の豚肉だったからって沖縄の豚肉のイメージダウンにしかならない描写が気になるなぁ😓暢子の店が流行らないのは他に原因があると思うのだが。でもきっと豚肉さえ猪野養豚場のものを使えば起死回生ってことになるのね…あーあ😅
#ちむどんどん反省会
潜り屋(テレビ垢)
@uu0vQGCPIb7QjHu
豚肉エピ、冷凍空輸の豚がイマイチなのって、そんなの試食の段階で分からなかったの?
あまゆやフォンターナで使ってた肉はそれ以下の品質だったの? でもあまゆで美味しく作れたんよね?
なんで店潰しそうになるまで沖縄の冷凍品にこだわってたの?
#ちむどんどん反省会
てんてん
@titiuu168149
#ちむどんどん反省会
キヨエが買ってきた皮付きの豚肉で角煮を作ったら評判が良かったから
皮がついてるかついてないかで
そんなに味が違うの?
そもそも美味しい豚肉だったから?
ていうか
スナックなのに
すごい出す料理にこだわってる店なのね
ジョンボビ
@osamurai1962
皮付き豚肉の入手に苦労しているのなら、他の豚肉料理はどうしているんだろ?例えばテビチ(豚足)ミミガー(豚の耳)チラガー(顔の皮 )ソーキ(骨付きアバラ肉)全部沖縄からの冷凍空輸なら、そりゃコストもかかるでしょ。
#ちむどんどんん反省会
ひこ
@rin11211
いろいろまどろっこしいけど「賢秀が働いてる養豚場から仕入れる」じゃなくて、とびきり美味しい豚肉発見!それが実は賢秀が働いてた養豚場の!にしたいのよね。いろいろヤキモキするけど、上手く繋がりますように #ちむどんどんする
玄天白虎
@gentenbyakko
いくら冬とはいえ、保冷剤もつけてなさそうな、紙につつんだだけの豚肉。
店に入って話して、料理できるの待って、たくさん食べて、感想言って、さようならするまでには傷んでしまっていたんじゃあないかと心配。
#ちむどんどん
ケイエム_1988
@kmkm19882
近所のお肉屋さんに行く、という発想の無いちむどんどんチーム。単に豚肉の入手を困難にさせるために商店街との交流を描いてないとしたら残念。ご近所とのワチャワチャこそ朝ドラの見せ所なのに。
#ちむどんどん
佐伯 望
@tabinidetain
買い物行って帰りに立ち寄ったのだと思うけど、豚肉買ってるのに立ち寄って大丈夫なのか…?
まあ、自分家の豚肉を渡すためのフラグなのはわかるけど、繋げ方が雑なんだよね…。
#ちむどんどん反省会
ちむ
@yh0fn
🐷のビニール袋持ってたんだから普通に近所の精肉店調べたら皮付き豚肉に出会えるんじゃ…
え?
ちむどんどんの食材ってオール沖縄に拘って仕入れてる訳?
#ちむどんどん反省会
🎺黒江💐Favorite
@1118gucfav
周囲の商店街と関係を築いていれば、皮付きの豚肉だって早くから仕入れてもらえたかもしれなかったね。
仕入れ業者のはずのサトルも肉屋に伝手とかないわけ???
#ちむどんどん
もももも@ドラマ感想
@nbiRMQxywk1ZcIZ
豚肉変えたらデージマーサンてか。
他は完璧なのに豚肉がってこと?それほんとに食材のせいなの?
#ちむどんどん反省会
猫いらず
@nekoirazu4649
沖縄特産のもの以外、店で使う野菜は智の所で仕入れ、豚肉は沖縄から魚はどうしてるんだろ?
#ちむどんどん
yoo三
@yoo3yoo3
生の豚肉知らない人からは貰えない
#ちむどんどん反省会
呉いじ~カープ🎏まろりん(栗林)は勝利の要⭐
@kurekurecarp
昼ちむどんどん📺終了😅
豚肉が向こうからやってきた😍
お寿司
@0sush1kun
@RyukyuKings @okihamweb ちむどんどんしそうな豚肉料理ですね!
てるちゃん
@teruchan42
#ちむどんどん反省会
皮付きの豚肉を置いてる肉屋が近所にあるのに知らないことで、ご近所つきあいをしていないことがよくわかるし、スナックで使いたいからと実家が卸してる肉屋に買い物に行ったら実家にバレる可能性を考えてないのは清恵が浅はかなのではなく制作側が何も考えてないからだろうな。