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廣島亭鯉太郎
@HACHIGORO2011
言い方はあれだけど矢作の言う通りだ。ホールや下働きの人間も雇えというニュアンスも込めてああ言ったんじゃないか。
#ちむどんどん
ユウキa.k.a空条J太郎
@J96044364
#ちむどんどん反省会
矢作と暢子の二人体制は絶対に無理。
二ツ橋の見立ても甘い、これだけのキャパを4人体制はキツい。
最低ホールは2人。
メニューは最初は絞らないとオペーションが取れないので、メニューの出る出ないの見極めも必要。
手広くメニューをやる店は失敗する傾向が強い。
サチコ
@no_river
皮つきの豚は、賢秀がお世話になっている養豚場で解決かー。
そしてホール担当件歌手として歌子が東京に行くのかな。
うーん。それでもまだ人手が足りないな。
#ちむどんどん
ゆっくり
@ucly_july
二ツ橋「この規模だと厨房、ホール、洗い場で3〜4人?」
暢子「いえ、当分2人で回そうと」
矢作「俺は厨房以外やらねえぞ」
で、沖縄の優子と歌子を呼び出して無給で働かせるんですねわかります
なんてったって「家族のため」だもんね
#ちむどんどん反省会
ぽっけン☺︎
@takepi3600g
私もキッチンやるつもりで仕事始めて、 急にホール、会計やってもらいますと言われたら、矢作と同じ反応するかも知れないな…。暢子無理勝手過ぎるわ…。
#ちむどんどん反省会
田兄
@atsuiin
ホールは歌子がいいんじゃないか
#ちむどんどん
みちゃもち🍡
@micha_moti
雇われる時には料理だけっていわれたのにあとから忙しくなったらホールもしてくれって言われたら普通に話が違うだろ!って怒るよな……
ってか暢子、オーナーに言われなかったら1人で全部やるつもりだったんかな
#ちむどんどん反省会
Rei-Rey sister
@ReiReysister1
広すぎるお店の一角を歌子のライブステージにして、ホールや洗い場を手伝いながらステージしてるうちに、たまたまお客で来ていたレコード会社の人にスカウトされて…
妄想
#ちむどんどん
ラパス
@kaosa_road
矢作さんは自分から頼み込んで暢子に雇ってもらったんじゃないし、オーナーの提案断ってまでオープンさせるのは暢子自身なんだからホールも洗い物も会計も頑張れば?
#ちむどんどん反省会
もふもふころころわんこちゃん Official
@openpenpem
歌子がホールや事務、そしてステージ、ニーニーが豚肉供給、ネーネーの野菜レシピも提供されて、お店が繁盛するところまで見えたぞぉ #ちむどんどん
gano01
@gano_01
アルバイトを雇うんだ暢子。
人は負担が多すぎると狂うからアルバイトを雇うんだ。
あと矢作はあの調子だとホールのアルバイトを雇わないと絶対辞める。
矢作何様なんだ、ホームレス生活で何を学んだんだ。 #ちむどんどん反省会
こんぶひじき
@UNNRiQ20OcPkRd7
矢作、フォンターナではめっちゃ無理してホールで働いてたのか
暢子ちゃんがオーナーだからこの位言えると思ったのか…🤣
しかし最初に条件はっきりさせるの大事☺️
#ちむどんどん
うぃら
@mizui0581
@nullフォンターナがホール担当おかないで料理人に全部させて高級レストランなのに予約もなく飛び込みで入れるくらいの客数だったせいで暢子も矢作と二人であの店やれると思った可能性
#ちむどんどん
真雪
@mayuki_nyanko
【いざというときの矢作】
その考えはヤメロ、暢子。
人件費ケチらずに、ホールと皿洗い雇いなさい。
#ちむどんどん
みかん
@hodoyoku
これ、体弱い設定忘れて、歌子が、ホールの手伝いするって話にならないんだろうね?? #ちむどんどん
ともこ
@tomoko23j
矢作がイケズしてるように見えるけど慣れない沖縄料理だから調理だけに集中したいというのわかる。働かせてくれって言った訳じゃなく暢子から頼まれた訳だし。自分の失敗経験から暗にホールバイト雇えと匂わせてるのかもしれんし。
(暢子があまりに考えなしなので矢作を好意的解釈)
#ちむどんどん
なりた*
@Naritamon
厨房とホールの兼任って
そういえばフォンターナは
そういう慣習の店だったけど
実は矢作 そこも相当腹に
据えかねていたのかな🤔
#ちむどんどん
@@@
@nekonata1115
ホールは矢作の嫁さんに来てもらえば良いじゃん
#ちむどんどん