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酒上小琴【サケノウエノコゴト】
@raizou5th
イカスミパスタはイタリア・ヴェネチアで「ネーロ(黒)」と呼ばれ、親しまれてきた料理。暢子がアサリで出汁を取ったり、ジューシーで使うヨモギをパセリに変えた、と話をしていたが、ネーロも具材としてアサリを使用し、イタリアンパセリを入れている。オーナーは知っていたのでは?
#ちむどんどん
ユウキa.k.a空条J太郎
@J96044364
#ちむどんどん反省会
今週の二ツ橋劇場。
父が病に倒れる
実家に帰る
飲んで三郎を殴る
謝って試食
暢子へ仕入れの引き継ぎ?(なぜ暢子)
イカスミパスタ試食(見た目は壊滅的)
料理は中身が大事と悟りを開く
父、復活!フォンターナのシェフに「中途半端だから帰ってくるな!」
退職撤回…?!
Seahorse
@tatunootosigo
#ちむどんどん #ちむどんどんする 歌子、病弱で無かったら、図抜けた元気っ娘だったかもね。関係ないか。パンダ見に行く元気が出てよかった。
おいしい物食べて「生きてて良かった」みたない事、私も言ったような。おいしい物作れる人は神!
イカスミパスタはどうしたって見た目悪いよねえ。
くら (Kura)
@Kura_t_teio
あの知識豊富なオーナーも、長年右腕としてイタリア料理店を切り盛りしてた二ツ橋も、イカスミパスタを見て「ヴェネツィアの地方料理のとは見た目違うね?」と誰も言わなかったのは疑問ですが…。
まあ料理詳しくないスタッフ一同ですから仕方ないですかね。(苦笑)
#ちむどんどん
アッサンドラ
@asssandora
これが異世界の物語であったとしても、視聴者が登場人物の心の動きに同調しなければ感動など出来ない。
試作品にイカスミパスタが出てきて驚く高級イタリアンスタッフが登場するドラマに視聴者が共感出来るだろうか。
#ちむどんどん
コロ吉🍄♀️
@korokitty7
つーか、イカスミパスタは本場イタリアでしょ。なんでイタリア料理店のシェフみんな知らなんだ??日本でイカスミ手に入らないワケでもないのに。
このドラマはあえて沖縄料理とイタリア料理の接点を探ってるの? #ちむどんどん
尾瀬 晴香
@ose_haruka
沖縄にいた頃の智ニーニーのジャガイモは給料アップには繋がらなかったけど、暢子のイカスミパスタはストーブ前と新しい役職につけるようになっているんだな
そこは大城オーナーの公平さが生み出しているのだけど #ちむどんどんする
🍡まゆたす💐
@gorosukemayutas
#ちむどんどん
オーナー、イカスミパスタ食べても歯が黒くならない秘訣を教えてもらいたいくらいキレイな歯だったな。
コツがあるの。飲み込むのよフフッ☺️とか言われたらどうしてくれようかな。フフッ
iino
@iino_tlip
料理長はイカスミパスタの見た目に難色を示したのにオーナーは「食べてみましょ」…
身びいきもいい加減にしてくれ
先輩シェフ達は一斉離職していいよ
#ちむどんどん反省会
だらこっぺ
@atsuwo_t
暢子が出したイカスミスパゲティを見て、スタッフは誰も「ヴェネツィア発祥のイカスミパスタですね」って言わないのね。イタリア文化学ぶため、全員新聞社へ出向だなw
#ちむどんどん反省会
あき
@akirinn_fanks
イカスミパスタの見た目って、どう改良するんだろ。せいぜい緑の葉っぱ添えるぐらいしか思いつかない。てかメイン料理じゃなかったのか?パスタってメインじゃないよね?
#ちむどんどん
完全体もののけ@現し世
@andorea1789
プロポーズのために奮発してフォンターナに訪れた彼ピッピがイカスミパスタ出されたら「まさかやー」ってなるでしょ。プロポーズは歯茎にこびりついたイカスミとともに。 #ちむどんどん
Tak Kim
@TakKim15
イカスミパスタ知らない料理長やオーナー
イタリア料理の歴史や造詣深い設定はどこへ行ったのでしょうか?
#ちむどんどん反省会
しぐま
@sigma_9669
高級イタリア料理店でメインにイカスミパスタが出てきたらその店二度と行かなくなるだろうな… #ちむどんどん反省会
にゃーこ
@AdGYuokt6hIpjiH
イカスミパスタが全然美味しそうに感じない…このクオリティを銀座で出しちゃダメでしょ
#ちむどんどん反省会
michaeljgatto
@michaeljgatto2
あのイカスミパスタは盛り付けが汚料理ですよ😱
イカスミパスタ好きだけどあれは頼まない😰
#ちむどんどん
ひかるこ
@0517hikaru_ko
#ちむどんどん
今日の流れだと
まるでイカスミパスタの発明者みたいに
感じたけどいいのかしら…?🙄
発狂虚無僧のじこ
@senakakaite2010
暢子がイカスミパスタの祖みたいな演出に「なんでやねん!」100連発
#ちむどんどん反省会