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Nobi
@nobik_6
「屋台から...」か🤔 今だったら、キッチンカーから実店舗って流れだなぁ。
やれそうで、実は大変じゃないかなぁ。
キッチンカーは、お客さんがつき易いだろうけど...
その後、実店舗に切り替え時に、一旦ついたお客さんも、半分以上は離れていくだろうし...。簡単じゃないよね。
#ちむどんどん
青木柳葉魚の朝ドラのやつ
@shisyamo_asaD
このヨシさんって何者なんだろう。生活に困ってるというのも嘘っぽいし屋台の運営に興味なさそう。房子の仕込みなのかな?だとしたら、そんな手のこんだことしないで店で教えろよと思う。そうでないなら不審人物すぎる。どっちに転んでも消化不良になりそう。
#ちむどんどん #ちむどんどん反省会
さんりくわかめ
@oyamakosanri
#ちむどんどん
何が気になるって、食材を無駄にしているのではないか、ってこと。撮影が終わったらNHKの食堂で引き取ってくれるのか、スタッフ&キャストが食べるのか?
あれ、「おでん」の屋台だからなぁ。今、暢子に欠けているのは、お客さんが何を求めて「おでん屋」に来るのか、という観点。
三月蜜柑
@3gatsumikan
小卒ながら屋台から身を起こし、戦後の闇市でのしあがって大使館の給仕を務め、単身イタリアで修行して銀座で超一流といわれるイタリアンレストランを開くに至る、知性と教養のある女性の立身伝の方が朝ドラに相応しいんじゃないでしょうか
#ちむどんどん反省会
うに(5歳) 3回目接種済み
@uni_2030
「私の作った量を食べろ、どうだうまいだろう?」じゃ客は来ないし、客は「自分の食いたいものを食い」に見せに来る。
そんな我儘なラーメン屋みたいな商売が、屋台で成り立つわきゃないだろ。営業許可証取ってんのか?(この時代、まだ無いか?)
調理師免許は、持ってないよな? #ちむどんどん
toozee
@ToozeeA
安孫子さんは暢子を叱った?
暢子は房子オーナーの悪口言った?
暢子は新聞社 屋台派遣の意味 愛情かと思うけど自分だけーな被害者意識がまだあって自分がされてることに対する愚痴
安孫子さんは房子への信頼を主張した、「悪口はダメ」なる叱責じゃなく房子熱烈サポーター
#ちむどんどん
ちはる💛
@szpWkG1P5Xq2SNd
戦後の闇市で一膳飯屋から始めたって言ってたのに…どんな状況でやってたか想像を巡らすこともなく…
その極端な視野の狭さと思い込み何とかしないと屋台は一生赤字では?
階段飛ばしまくって登ってると踏み外すよ。落ち着いて。
#ちむどんどん
まめだ
@ika526
あとさ。あまゆの台所で屋台の仕込みしまくってたけど、あまゆの仕込みはどうなるの?という視点がない。比嘉家の人はみんなずっとそう。だから応援しづらいんだよ。気づいて!!! #ちむどんどん
かまめし🏝🍍
@kamame4asa
屋台の出汁にぷかぷか浮いてるだけの食材たちがかわいそうだった。主旨は失敗でも味は美味しいなら美味しそうに撮ってくれないと食べ物たちがかわいそう。 #ちむどんどん
さまんさ
@thavasa1002
しかし、本当にあの屋台の仕入れの費用はどうしてるんだろう
当時だと珍しい食材もあるから、それなりの費用が必要だろうし #ちむどんどん
あんとわねっと
@idonoueantowa
これ屋台の次にまた丁稚奉公やったら確実に離脱するかも……
#ちむどんどん反省会
万能狸型機械式人形🐾
@makotochan02
kaori
@rosarind0428
屋台に飾りや派手な幟でもつけたらいーんじゃないの #ちむどんどん
ねぇからままbb
@madamuchiben
あの屋台の仕入代は誰がだしてるの?
#ちむどんどん反省会
@フネ★大事な物を守る
@fune_050
@asadora_nhk 「屋台のおでん」に対して
期待されてるものに気付け!
自分に期待されてる事しか
見えてない…
#ちむどんどん
teamenso
@teamenso1
#ちむどんどん
#ちむどんどんする
そういえば「エール」の鉄男も屋台丸ごともらってやってたw
鉄男は夜逃げ一家の長男で一人で身を立てたくらいだからそらもううまいこと屋台経営してましたが
あのくらい人生酸いも甘いも経験してないと難しいかもね
オーナーがやったことを暢子にできるか!?
nigoe@旅ガラスになりたい
@under_moshitan
房子が闇市の屋台から身を興してイタリアへ渡って修行し、そしてフォンターナのオーナーになったって話、二ッ橋チーフが説明していた記憶が。暢子聞いてなかったっけ?ワタシは知ってたよ。#ちむどんどん
多谷 ピノ
@lielielie800
今までおでんを食べたことない暢子におでんの屋台を任せるとこうなるのでは…? よそのおでんの食べ歩きとかしたらよかったね。
#ちむどんどん
せいか
@seikakitty
今日の暢子ちゃんも悪いところ出てる~😅
和彦くんの言うことが全てじゃないけど、屋台のおでんに🍢関しては新鮮さはいらない👋😞は正しい
暢子ちゃん、人に対してえらそうって言うけど、批判じゃなくて意見しただけの和彦くんにあなたもだいぶえらそうな態度だったよ😅
#ちむどんどん