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ぬえ
@yosinotennin
圧倒的知識不足…というか、知識がないこと・勉強をする気がなかったことの何が問題なのか理解していない。
「新聞読んだ方がいいですか?」問題が爆速で回収された #ちむどんどん
じんとに
@jintonic_k
・自称ホールは苦手(2年選手)
・というかギャルソンいないのこの店?
・未だに髪ボサボサ
・皿を雑に置く
・知識と礼儀と言葉使い皆無、高級店とは
・いや客前に出すならホール教えろよ…
・でも前菜は作らせてもらえてる謎
#ちむどんどん反省会
破死竜
@totsugekinissi
#ちむどんどん
・上手下手はわかるし、努力はする
・しかし、それ以外の知識の大切さや、
そもそも、勉強して学ぶ、
ということを重視しない、時には否定さえする
・他所の人間の考え方を認められない
田舎の公立中学とかで、見かけた光景。
(※沖縄ではなく、本土で)
描写が良く出来たドラマ。
にじこ
@nijiko_dx
ちむどんどん(36)中卒だけど大学教授と対等に会話できるオーナーの人生を朝ドラにしたほうがよさそう。「料理には幅広い知識が必要」と常々言ってるなら店内勉強会的なものがあってもよさそうだけどそれは個人の努力に任せてるのかしら。そして暢子は1年半の間に調理以外には何も学んでないと。
toozee
@ToozeeA
やることはいっぱいあるし 学校じゃないんだから本人が知ろうとしなきゃ教えてくれないままのことは積み重なるだろな、ペペロン試作の時に持ってた料理本だけじゃイタリアン知識はさらえない、今日は教養が必要なカストマーに当たって明らかになったんね限界ライン #ちむどんどん
Amai_show_you
@amai_show_you
フォンターナで2年働いて、料理そのもの以外の知識を身につける気がない暢子に、オーナーから「命令」が下った。「勉強しろ」と直接言われるんじゃなくて、その意図に暢子本人が自発的に気付けるか試されてる #ちむどんどん
かよ
@n_kayoko_t
なんにも知らずに入った店で、前菜を任されるまでの苦労が見たかったけど、その間に店の名の由来もイタリア料理についての知識も全く頭に入れてないなら、苦労はなかったのかもね。ねー。
#ちむどんどん
saya
@70saya
1年半も働いてて
まだ髪の毛縛らないって!!
『料理にそんな知識ほしいの?』って…
バカ丸出しだな…
バカじゃ料理は上手くならんよ。
#ちむどんどん
Rain
@Rain0416
教育(なぜ知識、勉強が必要なのかを学ぶこと、勉強の仕方を身に付けること)は大事、生きるために必要なんだってことがよくわかるわ #ちむどんどん
尾瀬 晴香
@ose_haruka
情報が多すぎてデマにもぶつかるけど今はスマホでお手軽に検索できるから便利だよな
昔は知識を集めるにも大変だったろうなと思うよ #ちむどんどん
古町ぼーや
@hozaitter
全部他人から言われるまて何も勉強しない主人公。イタリアの知識も芸術も、イタリアン料理人なら必要不可欠。 #ちむどんどん
森の賢者と柴犬の龍@生きる
@mozukugameplay
バイトは……まぁ、する場所なかったとしても、高校出てるんだよね?????
その程度の知識はあるはずだよね?????
#ちむどんどん
かにぱん
@incenseez
学校の勉強さえしていればよかった子供のころとは違って、社会に出たら知識は武器なんだということをはよ知ったほうがいい
#ちむどんどん
J0730
@a5EI2pT4JXlIv7n
料理人に文化背景の知識は必要不可欠とは言わないけど、『一流』を目指すならあまりに無知過ぎ
#ちむどんどん反省会
miya-mille
@MilleMiya
本人が勉強してないのも悪いけど、お客様に出す料理についての知識を上司は教えてないの?
#ちむどんどん
ムラマサ!
@joppi_joestar
接客苦手とか知識無いからといって首傾げながらお客様前から下がっていくとかありえんw
#ちむどんどん
ユッケ。
@kingusako7121
よくその知識量で2年間働けたね。1番知的好奇心湧く時期だと思うけど。#ちむどんどん
yakinasu
@yakinasu9
ボーヤさん 知識入るの? #ちむどんどん反省会