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豆腐めんたる
@JpzPpNkZ9d8UBUO
#ちむどんどん
を見ていると今はもうない銀座のイタリアンを思い出す
観劇後の遅い時間に食事に行くと
それよりもっと遅い時間に自分のお店の営業を終えた若い料理人の人たちが勉強の為食事に来ていたなぁ
オーナーが替わりお店の雰囲気変わり
そしてついに閉店した…
ビルの4階のイタリアン
ゆえら
@Uera
暢子の髪型は時間経過を表すんじゃなかったんですか…？あんなボサボサで『高級レストラン』とか嫌すぎるんですけど
というかシェフが？ってなった電話をオーナーに代わらないのは何でなん オーナー居たんだから代わって仕込み始めるべきだしオーナーも「代わって」って言うでしょ #ちむどんどん
山口屋左七
@sanullim
大城オーナー、三郎会長と組んで復帰前に本土との怪しい貿易とかやってたんじゃないか。でないとあんなに派手な商売できないし、三郎さんもなにやってるかわからないけど暮らせてるし。そこへ藤村有弘とかエースのジョーとか……(もういい)。
#ちむどんどん
バームクーヘン
@D6Cnl
母ちゃんの悪口で女性に掴みかかる成人男性のヤバさ😓
6年目でもまだまだ新人風な主人公。
咄嗟に子供の心配をして病院に向かうオーナーの人徳が際立つなー。
でもそのオーナーの店は後進が全く育ってない問題😂
#ちむどんどん反省会
ローザ
@rs_1503
矢作さんは経験は長いのかもしれないけど、全体を見て段取りを決めて指示を出す能力はないのに、本人がそれをわかってない。オーナーは暢子をあえて上に立たせることで、矢作さんには矢作さんの役割があることをわからせようとしている？
#ちむどんどん
楽日
@KIraRakubi
@lainbow_ 配膳時に食材や食べ方を説明しない、トンチキな外部研修、コックたちを育成していない、暢子の髪出しは放置する。「銀座一の高級イタリアンレストラン」オーナーとしては無能すぎるぞ大城房子
#ちむどんどん反省会
Tuscan Blue🌻
@tuscanblue2015
「女の下で働けるか」問題
女性オーナーの下で働ける男性定員たちが、もし暢子の下でうまく働けなくなったとしたら、それは暢子個人に問題があることになる、という展開になるのかな。
#ちむどんどん
優奈
@pk111yuna
オーナーは暢子の教育を他所に委託するし料理長は自分が居なくなった途端に現場がしっちゃかめっちゃかになるしフォンターナのツートップは後進を育てる教育能力が無さすぎですね #ちむどんどん反省会
陽氷もおがはやすすよしりでぃ中心に生きるス民ハマツァ·ダスト
@hamaetsu3796
@kssfd 先週の料理長のエピ(父親病気&オーナーへのいらん恋心)丸々削って､今週『父が病気で､暫く実家に帰ります』でいいじゃん｡
ストーリー見直す時間も無いの❓
#ちむどんどん反省会
とらちゃん
@tomkotobuki
「私が指示するから」といった舌の根も乾かぬうちに「あとはお願いします」と去ってゆくオーナー。「仕込み再開、今日一日を乗り切るしかない」ってのが指示だったのかな。 #ちむどんどん
kaori
@rosarind0428
あれだけの店ならずっと前からスーシェフ置いてシェフのお休みや出張にも対処できてるはずだけどなあ。オーナーがいけないんじゃないの？ほかに何の仕事してるんだっけ #ちむどんどん
おビすケ@懸命に生きる
@oobisukeoo
オーナーがこの時期多忙だからキッチンに入らないってのもちゃんと予防線張ってるんで雑だって言われるのただの難癖に聞こえる、計算された脚本だって #ちむどんどんする #ちむどんどん
しおからお💐🕊
@siokarao
二ツ橋さんが穏やかに過ごしてるのはオーナーの側で働けてるからだし、お客様の為を思い仕事を頑張る事が結果オーナーの為になるから頑張ってる。#ちむどんどん
Mahala
@mahalacafe
スーシェフはおいてないのかな。いざという時に代わりがいないのは組織や育成の問題だと思うけど。オーナー、暢子の育成には手腕発揮していたのに。 #ちむどんどん
🏇たまらんち🐎
@AvalancheKaityo
フォンターナのシェフ連中があんだけボンクラ揃いだと、二ツ橋シェフがオーナーの一番であるためにわざと教えてないまで疑いが出るわ #ちむどんどん反省会
月読
@aosetona21
辞める時はあんだけ塩対応だったのにケガした時はレストランほったらかして駆けつけるオーナーがサイコパスすぎる
#ちむどんどん反省会
タナコ
@foxtail26
まあ、そうなるんだろうね。ヒロインだから。シェフが休んだときはどうしてたの？いつ辞めても良いってオーナー言ってたよね。 ちむどんどん
ドラみん🏺💐📻
@dorraming
なぜちむ子が伝達してるの？すぐオーナーに変わらないの何で？
#ちむどんどん反省会
たいちゃん☆
@canstyle
つーかオーナーがシェフやればいいんじゃないの？？←ヒロインが成長する為の試練だから、それはないよ(^_^;) #ちむどんどん
蒼兎
@manea31
「ま。俺だろうねふふん」顔してた矢作くんも矢作くんでオーナーに俺は評価されてるって意識があるのでとてもいいです #ちむどんどん
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