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2020年5月3日(日) 情熱大陸で話題になったワード
天ぷら職人
見逃せない番組。TBS間もなく11時~「情熱大陸 近藤文夫/天ぷらに向きあって、50年。この味を絶やしてなるものか!」。老舗名店の73才の職人は、コロナ問題にどう立ち向かっているのか…。学びを得たいなあ。
天ぷら
今、情熱大陸でやってる銀座の天ぷら近藤一度だけ行ったことがある。 初めて会ったどっかの会社の社長にご馳走になったんだけど、ちょうど今くらいの時期でたらの芽とかの山菜がめちゃくちゃ美味かった。 でもあんなもん普段から食ってる人とはやっぱり仕事にはならなかったわな😅